Description

YANAGIBA COLTELLO DICK PER SUSHI CON LAMA DA CM.24 SERIE RED SPIRIT

Red Spirit: amore e passione per la qualità.
Nuova ed esclusiva serie di coltelli ispirata all’artigianato asiatico, realizzata con precisione tedesca secondo il tradizionale metodo di produzione e impiegando le più moderne tecniche
di fabbricazione Dick.
In Asia il colore rosso ha un ruolo molto importante. il rosso rappresenta il progresso, la fortuna, il benessere e il calore.
In Europa il colore rosso simboleggia concetti come il fuoco, il calore, la sensualità, l’amore e la passione.
Gli ingredienti giusti per cucinare ai più alti livelli.
Ispirandosi a questa tradizione, Friedr. Dick ha creato per la sua serie di coltelli Red Spirit un manico arrotondato di colore rosso.
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
I coltelli Red Spirit sono facili da controllare e realizzano un taglio preciso e pulito.
Gli alimenti da tagliare non vengono schiacciati né frantumati e mantengono così il loro prezioso aroma originale.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
Un vantaggio particolarmente importante in caso di utilizzo frequente.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1), che garantisce un tagliente affilato nel tempo.
Manico in Polipropilene.